Пельменница БРИЛЛИАНТ-150-v8 с давилкой MAX
Дорогие покупатели, с июля 2023 года представляем вам обновленную до 8 версии пельменницу Бриллиант-150-v8. Мы провели ряд уникальных доработок, которые сделали использование пельменницы еще более удобным и эффективным. Самое главное изменение это добавление по всему внешнему периметру выемки для зацепа пальцами. Теперь, поднять пельменницу со стола и перевернуть ее для извлечения пельменей стало намного проще и удобнее.
Авторская, модульная пельменница БРИЛЛИАНТ-150-v8 (24 ячейки), в длину или в ширину можно сложить любое количество модулей! Магниты для соединения не требуются.
Пельменница проектировалась в течении нескольких месяцев, были учтены пожелания нескольких десятков пользователей, включая технологов мини производств полуфабрикатов.
Один модуль БРИЛЛИАНТ-150-v8 = 24 пельмешка, а модуль БРИЛИАНТ-220 = 40 пельмешек.
Размер сырого пельмешка БЕЗ ПОЛЕЙ 2,7 х 3 х 1,6 см
Снизу силиконовые не скользящие ножки.
Автор разработки - Королев Евгений - ноябрь 2020 года.
Видео обзор от Валентина (Ютуб канал - Valentin Pelmeni)
Видео обзор от нас (Евгений и Анна Королевы):
Преимущества пельменницы "Бриллиант-150-v8":
- классический размер пельменей
- красивые пельмени в виде драгоценных камней, даже когда сварятся :)
- модульная система сборки (увеличение количества модулей = увеличение скорости изготовления как для дома так и для производства)
- каждая ячейка в видео конуса, между столом и формой всегда будет небольшое расстояние для выхода воздуха
- продуманная конструкция для быстрого и качественного приготовления пельменей
- прочный БИОпластик, абсолютно БЕЗ ЗАПАХА
- снизу силиконовые нескользящие ножки
- эксклюзивный инструмент для продавливания теста - ДАВИЛКА
- прокатывать форму лучше всего пластиковой или стальной скалкой / валиком
Инструмент специального назначения - ДАВИЛКА, который предназначен для равномерного продавливания углублений в тесте для укладки начинки (это быстрее, равномернее и аккуратнее чем "тыкать" пальцами):
- ДАВИЛКА 150-v8 - предназначена для продавливания всех 24 углублений в пельменнице БРИЛЛИАНТ-150
- ДАВИЛКА 220 - предназначена для продавливания всех 40 углублений в пельменнице БРИЛЛИАНТ-220
Габаритные размеры пельменницы БРИЛЛИАНТ-150 - 24,8*12,2*1,9 см
Габаритные размеры пельменницы БРИЛЛИАНТ-220 - 24,8*19*1,9 см
После работы пельменницу БРИЛЛИАНТ можно мыть в ТЕПЛОЙ воде, так же допустимо применение небольшого количества моющего средства для посуды. Если вам нужна "аптечная стерильность", то можете промыть пельменницу спиртом (водкой) или любым антимикробным средством для посуды и фруктов, их сейчас в достатке в продаже.
Пельменницу БРИЛЛИАНТ, запрещено:
- мыть в посудомоечной машине (высокая температура и сильная щелочь соль испортят пельменницу)
- мыть или оставлять в горячей воде (выше 50 градусов Цельсия)
- оставлять в воде долгое время
- оставлять возле нагревательных приборов (например в кухонном шкафу который около плиты или духовки)
- оставлять под прямыми солнечными лучами (например на подоконнике)
- нагревать любым способом выше 50 градусов
Скорость работы
Очень удобная форма! При варке ни один пельмень не раскрылся!
мне очень понравилось, налепили за 2 часа много пельменей
Комментарий
мясо вкладывала из кондитерского мешка, форму хорошо посыпала мукой, быстро и классно, маленькие пельмени, нам понравилось!
Удобная форма, пельмени не проваливаются, не прилипают, отлично работает давилка, качественный пластик. Сделана очень качественно.
Недостатки:
Разве что сама в себя тесто с фаршем не закладывает и готовые пельмени не варит )))
Комментарий:
Отличная пельменница! Очень много испробовала приспособ для пельменей, эта самая лучшая. Всё продумано, выполнено очень качественно из хорошего пластика. Уже давно видела отзыв на эту пельменницу, понравилась идея с давилкой, но руки не доходили заказать почтой. А тут сам бог велел ))) Пельмешки очень аккуратные получаются, хорошо прорезаются, снизу тесто не проваливается до дырок, как иногда бывает в советских пельменницах. Очень довольна покупкой! В дальнейшем планирую приобрести в форме квадратиков или сердечек, если они тут тоже появятся )))
Огромное спасибо Королеву Евгению за разработку и создание такой отличной помощницы ))
Спасибо большое за такой подробный отзыв!
Вы отметили все наши старания и реализованные идеи.
Мы рады, что помогаем делать быстро, вкусно и качественно такое любимое для многих блюдо, как пельмени.
Со своей стороны, мы постараемся постепенно разместить наши товары на Озоне, но пока из-за большой загруженности не получается.
Комментарий
Оптимальный размер. Получаются одинаковые, фарша достаточно. Быстро лепить. Края соединяются хорошо, при варке все пельмени целые. Главное не забывать припылять мукой форму.
Благодарим вас за отзыв о наших пельменницах!
Наша задумка заключалась в качестве, и скорости работы на наших пельменницах, чтоб бы пельмени были быстрым домашним блюдом, а не занимали весь выходной день, чтобы накормить семью обедом!
Отличная и на сегодня самая моя любимая пельменница! Ширина специально под тесто из тестораскатки, разрезаются отлично, при варке не раскрываются. ВАЖНО! Ни в коем случае не мыть в посудомойке! Ни основу ни давилку!
Завтра еще будет много пельменей))) мне очень понравилась эта форма. быстро лепятся.Спасибо.
Благодарим вас за такой подробный и качественный отзыв о наших пельменницах!
Мы очень старались, чтобы наши пельменницы были достойны находиться на каждой кухне и стали помощниками! На нашем сайте есть много разных, интересных форм пельменниц, и очень надеемся, что в ближайшее время, как только будет чуть меньше нагрузка по заказам, мы расширим на Озоне наш ассортимент.
Старайтесь не перекладывать фарша, а то лишний фарш может выйти за края пельменя.
Про количество фарша мы с вами согласны, в работе с пельменницей Бриллиант, главное приноровиться, определиться с толщиной теста и количеством фарша и потом будете получать большое удовольствие от приготовления пельменей.
Совет: что бы пельмешки были красивые после варки, сделайте первый слой теста потолще (так как ему нужен запас для растяжения) на тестораскаточной машине, а второй (укрывной) слой можно потоньше.
Мы стараемся сделать так, что бы на приготовление домашней, полезной и качественной еды уходило как можно МЕНЬШЕ времени, лучше проводить это время с любимыми :)
Евгений и Анна Королевы.
Отлично, что ребята вышли на озон. На их сайте я потом дозаказал еще 2 доп модуля, так как у меня промышленная тестораскатка и можно легко выложить модули в длину и быстро накрывать пластом теста, которое не успевает при этом подсыхать.
Рекомендую именно эту модель (бриллиант) тем у кого мини производство полуфабрикатов и кто не хочет покупать дорогой автоматический станок.
Вы пополнили ряды мини производств полуфабрикатов, которые используют нашу продукцию.