Рамка для пастилы
Рамка для первичного формирования массы пастилы.
Рамка вкладывается в штатный пластиковый поддон дегидратора.
Внимание:
- габарит рамки 27,5 х 30,5 см (275 х 305 мм)
- внутренний размер поддона (куда вкладывается рамка) вашего дегидратора должен быть не меньше 28 х 33 см
- если один из размеров вашего поддона МЕНЬШЕ, то рамка не войдет в поддон!
Разработка НОВОЙ модели рамки по вашим размерам + 300 р к стоимости рамки.
Если вы не будете присылать мне оригинальный поддон, то от вас нужны данные:
1. Точные размеры внутренней части поддона (замерять нужно на дне поддона, так как на дне стенки могут быть под конус на уменьшение!!!
2. Полное и точное название модели дегидратора / сушилки.
3. Для заказа разработки новой модели рамки пишите Евгению Королёву в WhatsApp. Отправить запрос вы можете по этой ссылке.
Рамка совместима с дегидраторами (информация от пользователей с форума Хлебопечка.ру):
- Travola KYS-333B, KYS-333D
- Dream Vitamin DDV-07 ( DDV-10 )
- Kitfort KT-1906 ( KT-1907, KT-1908, KT-1909 ),
- Kelli KL-5085
- Zyle ZY333FD ( ZY339FD )
- LUND 68273,
- Akai 1160В.
Габаритный размер рассчитан так, что бы под рамку можно было положить пекарскую бумагу с выступающими краями.
Внимание, РАМКА НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ НАХОЖДЕНИЯ ВНУТРИ ДЕГИДРАТОРА !!!
Дизайн, разработка и производство - Королев Евгений, ноябрь 2020г. "3DКухня Королёвых"
Порядок работы с рамкой:
1. На дно поддона стелите пекарскую бумагу или силиконовый коврик
2. Вкладываете в поддон рамку, она прижмет подложку
3. Закладываете массу пастилы, распределяете массу равномерно, и если хотите, что бы пастила была одинаковой по толщине/высоте, то снимаете лишнюю шапку массы скользя "шпателем" по поверхности рамки, она именно для этого и рассчитана. Шпатель можете купить в строительном магазине, в идеале из нержавейки, длина шпателя должна быть не меньше ширины рамки, то есть более 30 см. в идеале 35+ см.
4. Аккуратно вынимаете рамку, если масса очень липкая то можете воспользоваться ножом и прорезать им по периметру между массой и рамкой.
5. Поддон с пастилой отправляете в сушку, а рамку сразу мойте РУКАМИ в теплой проточной воде.
С мая 2022 года рамка изготавливается сразу цельной с ручками (раньше ручки приклеивались отдельно, а еще раньше рамка изготавливалась из 2-х частей, затем части склеивались и уже потом приклеивались ручки).
Общее время изготовления 1 рамки около 28 часов. Рамка получается очень прочная, для примера я сгибаю ее угол (см фото). НО ПЛАСТИК БОИТСЯ НАГРЕВА ВЫШЕ 50 ГРАДУСОВ ЦЕЛЬСИЯ!!!
Как видно на фото, верхняя часть рамки увеличена на внешнюю сторону до 6 мм, это сделано специально для повышение жесткости и для увеличения площади для скольжения шпателя.
Рамка уменьшена относительно поддона на 1 мм с каждой стороны, это сделано специально, во-первых для укладки пекарской бумаги, а во вторых на это расстояние можно немного двигать/шевелить рамку перед снятием.
Параметры рамки:
- габаритный размеры рамки -27,5 х 30,5 см, высота 2 см
- 4 удобные ручки со всех сторон
- толщина стенок 3,5 мм!
- экологически чистый пластик, абсолютно без запаха!
- мыть рамку нужно только под краном, проточной, ТЕПЛОЙ водой, можно с применением моющих средств для посуды.
Рамку запрещено:
- оставлять рамку во включенной электросушилке
- класть рамку НА электросушилку или рядом с ней
- мыть в посудомоечной машине (в таблетках сильная щёлочь и высокая температура воды)
- мыть или оставлять в горячей воде (выше 50 градусов Цельсия)
- оставлять в воде долгое время
- оставлять возле нагревательных приборов
- оставлять под прямыми солнечными лучами (например летом на подоконнике)
- нагревать выше 50 градусов