Разметчик шаблон 20х20 см на 10 частей
Кондитерский разметчик (ШАБЛОН) для стальной квадратной формы 20х20 см для порцевания (нарезки) на 10 одинаковых пирожных размером 4 х 10 см.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
1. Положите шаблон в центр поверхности пирога или торта, ориентируясь на его края.
2. Легко надавите на ручку шаблона. Острые грани шаблона оставят едва заметные линии. Сила нажатия должна быть такой, чтобы линии были едва видны. Если поверхность твердая, например, застывший шоколад, слегка нажмите пальцем на каждый луч шаблона, чтобы оставить небольшие риски.
3. Уберите шаблон и разрежьте изделие по разметке.
4. После использования промойте шаблон теплой водой.
Краткая формула успеха: хорошо охлаждённый десерт + горячий сухой нож = безупречный срез.
ТЕХНИКА РЕЗКИ «ГОРЯЧИМ НОЖОМ»
1. Нож должен быть тонким и острым.
2. Нагреваем лезвие. Опустите лезвие ножа в горячую воду на 10-15 секунд.
3. Вытираем насухо. Это ключевой момент! Быстро, но тщательно вытрите нож абсолютно сухим полотенцем. Капли воды испортят гладкость среза и растопят глазурь.
4. Режем одним движением. Одним уверенным и плавным движением (без пиления!) разрежьте десерт. Не давите сильно и быстро сверху — позвольте весу горячего ножа делать свою работу.
5. Повторяем для каждого куска. Перед каждым новым разрезом обязательно снова нагревайте лезвие и вытирайте его насухо. Это правило без исключений.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- материал: БИО пластик PLA без запаха (оттенок пластика может отличаться в зависимости от партии)
- на ручке шаблона, нестираемым текстом, нанесена информация о количестве частей и размера торта.
При аккуратном использовании и строгом соблюдении правил эксплуатации, срок службы разметчика 5-10 лет.
Для сохранения качества и долговечности разметчика важно соблюдать несколько простых правил:
- Не мойте его в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить конструкцию и нарушить ее жесткость.
- Не мойте и не оставляйте в горячей воде (выше 50 градусов Цельсия).
- Не оставляйте в воде на длительное время.
- Не размещайте вблизи нагревательных приборов, таких как плита или духовка.
- Не оставляйте под прямыми солнечными лучами, например, на подоконнике.
- Не подвергайте нагреванию любым способом выше 50 градусов.
С уважением,
Евгений и Анна Королёвы
3DКухня Королёвых